5 советов полезного перекуса: что приготовить ребенку.

Ни для кого не секрет, что фастфуд является далеко не самой полезной пищей как для взрослых, так и для детей. Но что делать, когда нет времени на приготовление сложных и полезных блюд, а накормить ребенка нужно? Детские педиаторы и диетологи советуют заменить высококалорийные бутерброды и снеки на полезные блюда.

Совет 1: овощная тарелка

В овощах содержатся незаменимые углеводы, которые дают детям энергию на целый день и не перегружают организм. Обдайте кипятком овощи, которые оказались на данный момент в холодильнике, и порежьте их соломкой. Деткам будет интереснее есть овощи, если они будут выложены солнышком или другой фигурой. При желании блюдо можно сбрызнуть оливковым маслом и посолить. Не забудьте добавить к овощам незаменимую порцию белка. Быстрее всего приготовить филе рыбы или куриную грудку. Белки из этих продуктов приносят в организм строительный материал и помогаю расти детям.

Совет 2: молочный коктейль

Такое блюдо подойдет для тех, кто не очень любит молочные продукты, но должен включать их в свой рацион. Рецепты молочных коктейлей очень разнообразны, они бывают простыми и усложненными.

Не бойтесь экспериментировать, взбейте в блендере ягоды или фрукты, смешайте полученную массу с молоком, питьевым йогуртом или кефиром, и еще раз взбейте. Не обязательно придерживаться какого-то одного рецепта, в любом случае, получится очень вкусно и дети будут в восторге. И самое главное, что в одном стакане содержится весь комплекс витаминов и микроэлементов.

Совет 3: фруктовый салат

Помойте фрукты и нарежьте одинаковыми кубиками. Если ребенок в большей степени любит какой-то определенный фрукт, добавьте его побольше. Уложите все в глубокую миску и добавьте нейтральный йогурт без красителей.

Совет 4: сухофрукты

Сегодня сухофрукты все реже появляются в меню современных детей, однако, они ничуть не хуже свежих плодов. Чернослив, изюм, курага, финики обладают большим запасом натурального сахара и полезных веществ. Кроме того, эти продукты играют важную роль в регулировании работы кишечника. Только выбирать эти продукты нужно правильно. Оказывается, самые красивые и блестящие плоды обрабатываются химикатами и могут оказать вредное воздействие на организм. Поэтому стоит покупать более темные и сухие фрукты, которые не смотрятся так привлекательно, но будут куда полезнее ярких конкурентов. Перед подачей сухофрукты рекомендуется тщательно вымыть и подержать в теплой воде, чтобы ягоды разбухли и стали мягкими.

Если ребенок плохо ест творог, каши или запеканки добавьте в них сухофрукты.

Совет 5: орехи

Орехи, это кладезь полезных веществ. В них содержатся ценные белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, множество витаминов, в том числе С, В1 и каротин. Железа, например, в орехах содержится больше, чем в овощах, зерновых культурах и мясе.

Орехи можно есть отдельно, например, съедая по небольшой горсти с утра, или посыпать ими овощной и фруктовый салаты. Однако не забудьте, что орехи – продукт аллергенный. Впервые вводить в рацион ребенка орехи следует постепенно, чтобы исключить вероятность развития пищевой аллергии.

Источник: deti.mail.ru